Juin

Potagère

Fleurs

Semis en place : laitue, haricot (pour récolte en vert mais aussi en sec), mesclun, persil, chou-fleur…
Entretien : tailler melon, courge, tomate… Butter les haricots. Lutter contre limaces et escargots.
Repiquage : aubergine, piment, concombre, tomate…
Récolte : navet, fève, artichaut, radis…

Semis en place : annuelles rapides (alysse odorant, capucine, clarkia, cosmos, godétia, lavatère, reine-marguerite, tournesol, soleil…).
Semer pour l'année prochaine des bisannuelles : giroflée, monnaie du pape, myosotis, œillet de poète, pâquerette, pensée…
Semer des vivaces : ancolie, aubrietia, gaillarde et rose trémière pour qu'elles fleurissent l'année suivante.
Entretien : toiletter et éventuellement diviser les vivaces de printemps défleuries ; pincer les vivaces qui fleurissent en fin d'été ou en automne. Eclaircir les semis d'annuelles de mai. Tuteurer et couper les fleurs fanées.

Mai

Potagère

Fleurs

Semis en place : carotte, betterave, haricot, laitue à couper, laitue pommée et batavia, mesclun, navet, chicorée, chou, radis… ; en pépinière : chou brocoli, poireau d'hiver…
Repiquage : les semis d'intérieur.
Récolte : radis, carotte, épinard, fève, premières tiges de rhubarbe...

Semis en place : toutes les annuelles (alysse odorant, belle-de-nuit, bleuet, capucine, cosmos, lavatère, pavot, souci, soleil et julienne-de-mahon…).
Semer des vivaces.
Repiquage des semis de mars/avril : œillet d'inde, pois de senteur, rose trémière…
Entretien : ultime désherbage des massifs de vivaces. Faire également des apports d'engrais dans les massifs de vivaces.

Avril

Potagère

Fleurs

Semis en pleine terre : laitue pommée et batavia, oignon, navet, radis, pois, fève, haricot, betterave, carotte, ciboulette... ; au chaud : chou pommé, chou-fleur, chou de Bruxelles, céleri à côtes, céleri-rave, poireau, melon...
Repiquage : en pleine terre, en climat doux sinon au chaud jusqu'en mai : tomate, artichaut, chou...
Entretien : poursuivre la préparation du sol en vue des prochains semis.
Récolte : radis, laitue, épinard...

Semis : les premières annuelles estivales.
Repiquage : les plants d'annuelles semés à l'abri en caissettes en janvier-février.
Entretien : diviser les vivaces qui ne fleurissent pas entre mars et mai

Mars

Potagère

Fleurs

Semis en pleine terre : pois, fève, carotte, radis, épinard, navet, oignon, chou, laitue, chicorée à récolter en automne et en hiver ; au chaud : tomate, aubergine, céleri, laitue de printemps...
Repiquage : thym, ciboulette à repiquer en godets.
Entretien : poursuivre la préparation du sol en vue des prochains semis.
Récolte : premiers radis, derniers poireaux, mâche...

Semis en pleine terre : les annuelles les plus rustiques ; au chaud : pourpier, belle-de-jour, balsamine, tabac ornemental, mais aussi acroclinium, amarante, belle-de-nuit, capucine...
Entretien : arracher les bisannuelles. Diviser les touffes de vivaces avant leur floraison. Nettoyer correctement les massifs en supprimant les tiges séchées.

Février

Potagère

Fleurs

Semis en intérieur pour effectuer des récoltes tôt en saison : aubergine, tomate, piment, poivron, basilic, céleri, ciboulette, marjolaine, menthe, oignon, persil, poireau, romarin, sauge, et thym...
Dès la fin des fortes gelées, semer en pleine terre navet, carotte, fève, pois et épinard.
Entretien : travailler le sol (sauf s'il est pris par le gel) afin que les prochaines gelées améliorent la qualité de la terre, en l'émiettant.
Récolte : chou, poireau, mâche...

Semis sous abri en terrines : les premières annuelles à mettre en place en avril : impatiens, verveine, agératum, coléus, cobée, bégonia, géranium, pétunia...
Entretien : travailler et nourrir le sol des massifs avec de l'engrais organique, en évitant les vivaces qui sommeillent encore.

Janvier

Potagère

Fleurs

Semis : c'est le début des semis en intérieur : poireau, tomate, ciboulette, laitue, chou-fleur…
En climat doux, semer sous châssis des radis pour une récolte dès mars ; semer en pleine terre épinard, pois et fève.
Entretien : apporter une fumure de fond qui enrichira le sol et améliorera sa structure. Préparer des emplacements en prévision des repiquages de laitues de printemps.
Récolte : poireau, chou, chou de Bruxelles, panais, scorsonère, chicorée witloof, mâche...

 Semis sous abri chauffé en caissettes :

 lobélia, œillet à grande fleur, agératum, muflier, pétunia, géranium, impatiens, bégonia, coléus. Un minimum de 20°C est nécessaire.
Entretien : préparation des nouveaux massifs : bêchage du sol, s'il n'est pas gelé ou détrempé… Enlever toutes les plantes indésirables et incorporer du compost maison.

Juillet

Potagère

Fleurs

Semis : les variétés d'hiver : haricot (jusqu'à mi-juillet pour une récolte en vert), mâche, navet, poireau, laitue, radis d'hiver…
Entretien :la chaleur et le manque d'eau affaiblissent les plantes, arroser copieusement au pied des légumes.
Repiquage : poireau, laitue, chicorée, chou-fleur…
Récolte :les oignons dès que leur feuillage jaunit ; haricot, courgette, tomate, piment, aubergine, artichaut…

Semis : les vivaces et les bisannuelles.
Repiquage : bisannuelles et vivaces semées au printemps.
Entretien : arroser régulièrement et couper les fleurs fanées. Retirer les mauvaises herbes.

Août

Potagère

Fleurs

Semis : épinard, mâche, laitue d'automne…
Entretien : la chaleur et le manque d'eau affaiblissent les plantes, arroser copieusement au pied des légumes.
Repiquage : chou brocoli, poireau, épinard…
Récolte : tomate, melon, concombre, haricot, courgette, laitue d'été, aubergine…

Semis : vivaces d'automne à l'ombre.
Entretien : arroser régulièrement et couper les fleurs fanées. Positionner les caissettes de semis des bisannuelles à l'ombre

Septembre

Potagère

Fleurs

Semis en pleine terre : épinard, mâche, navet, oignon blanc, persil, poireau, radis…
Entretien : biner régulièrement pour maintenir le sol meuble et détruire les adventices.
Récolte : tomate, melon, concombre, haricot, radis, laitue, chicorée scarole

Semis : sous climat doux, semer en place des annuelles rustiques.
Repiquage : les bisannuelles.
Entretien : afin de prolonger les floraisons automnales, couper régulièrement les fleurs fanées. Arracher les annuelles fanées. Diviser les touffes de vivaces à floraison printanière.

Octobre

Potagère

Fleurs

Semis : épinard d'hiver, mâche…
Entretien : diviser menthe, ciboulette, mélisse… Rentrer à l'intérieur le basilic de manière à faire durer plus longtemps la cueillette.
Récolte : potiron, pâtisson, courge, fenouil, chou de Chine, mâche, dernières tomates…

Semis d'annuelles rustiques: coquelicot, pois de senteur…
Entretien: épandre du compost en surface: c'est le meilleur moment car la terre est libérée des cultures estivales. Arracher les annuelles défleuries. Diviser les touffes âgées de vivaces à floraison estivale.

Novembre

Potagère

Fleurs

Entretien : bêchage des parcelles vides. Pailler la mâche pour la protéger et pouvoir la récolter en hiver.
Récolte : coloquinte, potiron, courge…
Stocker à la cave : navet, radis d'hiver, céleri-rave…

Semis : les annuelles hivernantes qui fleurissent dès juin (ex. : coquelicot…).
Entretien : recouvrir les plantes vivaces de paille ou de feuilles mortes afin de les protéger du gel. C'est le moment idéal pour profiter des feuilles mortes, des branchages de taille et en faire du compost. Massifs vides : épandre du compost maison bien mûr avant bêchage.

Décembre

Potagère

Fleurs

Entretien : ramasser feuilles mortes, débris de légumes en les transportant sur le tas de compost. Protéger par un épais paillage les légumes peu rustiques, conservés sur place. Terminer le nettoyage et le bêchage des parcelles en incorporant du fumier décomposé ou un bon engrais organique.
Récolte : chou de Bruxelles, poireau…

Entretien : nettoyer les massifs pour qu'ils soient prêts à accueillir les premières fleurs du printemps.